Tissue, Physiology of plants and animals-1[ऊतक, पौधों और जानवरों के शरीर विज्ञान -1]

physiology

Tissues(Types and Classification), Plant Physiology(Root system, stem, respiration, transport of water, minerals etc., growth regulators, diseases)[ऊतक (प्रकार और वर्गीकरण), प्लांट फिजियोलॉजी (रूट सिस्टम, स्टेम, श्वसन, पानी, खनिज आदि का परिवहन, विकास नियामक, शोध)]

Introduction[परिचय]

  • Plant physiology is the branch of botany which deals with the study of life activities of plants. It includes the functional aspects of life processes both at cellular as well as subcellular level.[प्लांट फिजियोलॉजी वनस्पति विज्ञान की शाखा है जो पौधों की जीवन गतिविधियों के अध्ययन से संबंधित है। इसमें सेलुलर और साथ ही साथ कोशिकीय स्तर पर जीवन प्रक्रियाओं के कार्यात्मक पहलू शामिल हैं।]
  • Plants need to move molecules over very long distances, much more than animals do; they also do not have a circulatory system in place.[पौधों को बहुत लंबी दूरी पर अणुओं को स्थानांतरित करने की आवश्यकता होती है, जानवरों की तुलना में बहुत अधिक; उनके पास भी एक संचलन प्रणाली नहीं है।]
  • Water is mainly absorbed by the roots of the plants from the soil, then it moves upward to different parts and is lost from the aerial parts, especially through the leaves.[पानी मुख्य रूप से मिट्टी से पौधों की जड़ों द्वारा अवशोषित किया जाता है, फिर यह विभिन्न भागों में ऊपर की ओर बढ़ता है और विशेष रूप से पत्तियों के माध्यम से हवाई भागों से खो जाता है।]
  • The food synthesised by the leaves  also have to be moved to all parts including the root tips embedded deep inside the soil.[पत्तियों द्वारा संश्लेषित भोजन को भी मिट्टी के अंदर गहरे जड़ जड़ युक्त युक्तियों सहित सभी भागों में ले जाना पड़ता है।]

DIFFUSION[प्रसार]

  • The movement of molecules or atoms or ions of materials from an area of higher concentration to an area of their lower concentration is called diffusion. The diffusion is continue till the dynamic equilibrium is not established. At this stage, the net movement of molecules is equal in both directions.[उच्च सांद्रता वाले क्षेत्र से अणुओं या परमाणुओं या आयनों को उनकी कम सांद्रता वाले क्षेत्र में ले जाने को विसरण कहते हैं। प्रसार तब तक जारी रहता है जब तक कि गतिशील संतुलन स्थापित नहीं हो जाता। इस स्तर पर, दोनों दिशाओं में अणुओं का शुद्ध संचलन बराबर है।]
  • The kinetic energy, which is present in the molecules of material is distributed equally in their available space by their nature. The diffused molecules or ions exert a pressure on the substance or medium in which diffusion takes place, known as diffusion pressure. This is developed due to differences in the concentration of molecules of the material.[गतिज ऊर्जा, जो सामग्री के अणुओं में मौजूद होती है, उनकी प्रकृति द्वारा उनके उपलब्ध स्थान में समान रूप से वितरित की जाती है। विसरित अणु या आयन पदार्थ या माध्यम पर एक दबाव डालते हैं जिसमें विसरण होता है, जिसे प्रसार दबाव के रूप में जाना जाता है। यह सामग्री के अणुओं की एकाग्रता में अंतर के कारण विकसित होता है।]

FACILITATED DIFFUSION[सुविधा विसरण]

  • In facilitated diffusion, the concentration gradient must be present.[सहज प्रसार में, एकाग्रता ढाल मौजूद होना चाहिए।]
  • It is very specific and allows selected substances through the cell. It is also sensitive to inhibitors which react with protein side chains.[यह बहुत विशिष्ट है और सेल के माध्यम से चयनित पदार्थों की अनुमति देता है। यह भी अवरोधकों के प्रति संवेदनशील है जो प्रोटीन पक्ष श्रृंखलाओं के साथ प्रतिक्रिया करते हैं।]
  • Some protein channels present on membrane are always open; others can be controlled. The porins are proteins that form huge pores in the outer membranes of the plastids, mitochondria and some bacteria.[झिल्ली पर मौजूद कुछ प्रोटीन चैनल हमेशा खुले होते हैं; दूसरों को नियंत्रित किया जा सकता है। पोरिंस प्रोटीन होते हैं जो प्लास्टिड्स, माइटोकॉन्ड्रिया और कुछ बैक्टीरिया के बाहरी झिल्ली में भारी छिद्र बनाते हैं।]

ACTIVE TRANSPORT[सक्रिय ट्रांसपोर्ट]

  • Active transport uses energy to pump molecules against a concentration gradient.[सक्रिय परिवहन एक एकाग्रता ढाल के खिलाफ अणुओं को पंप करने के लिए ऊर्जा का उपयोग करता है।]
  • Pumps are proteins which can transport the substances by using energy. These pumps can transport the proteins from lower concentration to a higher concentration.[पंप प्रोटीन होते हैं जो ऊर्जा का उपयोग करके पदार्थों को परिवहन कर सकते हैं। ये पंप प्रोटीन को कम सांद्रता से उच्च सांद्रता में ले जा सकते हैं।]
Table : Differences between Diffusion, Facilitated diffusion and Active Transport :[सारणी: डिफ्यूजन, सुस्पष्ट प्रसार और सक्रिय परिवहन के बीच अंतर:]

 

OSMOSIS[असमस]

  • In plant cells, the cell membrane and the membrane of the vacuole (i.e., tonoplast) together are important determinants of movement of molecules in or out of the cell.[पादप कोशिकाओं में, कोशिका झिल्ली और वेक्यूल की झिल्ली (यानी, टोनोप्लास्ट) एक साथ कोशिका के भीतर या बाहर अणुओं के आवागमन के महत्वपूर्ण निर्धारक होते हैं।]
  • Osmosis is a type of diffusion in which water molecules diffuse from the region of higher chemical potential (or concentration) to its region of lower chemical potential (concentration) across a permeable membrane.[ऑस्मोसिस एक प्रकार का प्रसार है जिसमें पानी के अणु एक पारगम्य झिल्ली के पार उच्च रासायनिक क्षमता (या एकाग्रता) के क्षेत्र से कम रासायनिक क्षमता (एकाग्रता) के क्षेत्र में फैल जाते हैं।]
  • The experiment proves that the sugar solution is an osmotically active solution and can absorb water when it is separated from the water by a semipermeable membrane.[प्रयोग साबित करता है कि चीनी समाधान एक ऑस्मोटिक रूप से सक्रिय समाधान है और पानी को अवशोषित कर सकता है जब इसे पानी से अलग किया जाता है।]
  • Potato osmoscope – Experiment useful for demonstrating osmosis by using living tissue is potato osmoscope. When the potato tuber is placed in water, the cavity in the potato tuber containing a concentrated  sugar solution collects water due to osmosis. The entry of water into the sugar solution proves that sugar solution is osmotically active. The cytoplasm of the cells of the tuber that lie between the sugar solution and the water acts as a single semi-permeable membrane.[आलू ऑस्मोस्कोप – जीवित ऊतक का उपयोग करके ऑस्मोसिस के प्रदर्शन के लिए उपयोगी प्रयोग आलू ऑस्मोस्कोप है। जब आलू के कंद को पानी में रखा जाता है, तो एक केंद्रित शर्करा समाधान वाले आलू के कंद में गुहा में असंगति के कारण पानी इकट्ठा होता है। चीनी के घोल में पानी का प्रवेश यह साबित करता है कि चीनी का घोल ऑस्मोटिक रूप से सक्रिय है। कंद की कोशिकाओं का कोशिकाद्रव्य जो कि चीनी के घोल और पानी के बीच होता है, एकल अर्ध-पारगम्य झिल्ली के रूप में कार्य करता है।]
  • Few transport proteins or carrier proteins permit diffusion only if two types of molecules move together.[कुछ परिवहन प्रोटीन या वाहक प्रोटीन केवल दो प्रकार के अणुओं को एक साथ ले जाने पर प्रसार की अनुमति देते हैं।]
  • In symport, both molecules cross the membrane in the same direction.[सहानुभूति में, दोनों अणु एक ही दिशा में झिल्ली को पार करते हैं।]
  • In antiport, both molecules cross the membrane in opposite directions.[एंटीपॉर्ट में, दोनों अणु विपरीत दिशाओं में झिल्ली को पार करते हैं।]
    • In uniport, molecule moves across a membrane independent of other molecule[यूनिपोर्ट में, अणु अन्य अणु से स्वतंत्र एक झिल्ली के पार जाता है].

MYCORRHIZAL WATER ABSORPTION[माइकोरिज़ल जल अवशोषण]

  • In mycorrhiza, a large number of fungal hyphae are associated with young root and also extend into soil. The hyphae have large surface area for absorption. The hyphae absorbs water and minerals and hand over them to root. Root provides the fungus with sugar and nitrogenous compounds.[माइकोरिज़ा में, बड़ी संख्या में कवक हाइपे युवा जड़ से जुड़े होते हैं और मिट्टी में भी विस्तार करते हैं। हाइपहाई में अवशोषण के लिए बड़े सतह क्षेत्र होते हैं। हाइप पानी और खनिजों को अवशोषित करता है और उन्हें जड़ में सौंप देता है। जड़ चीनी और नाइट्रोजन यौगिकों के साथ कवक प्रदान करता है।]
  • Transmembrane pathway : Water after passing through cortex is blocked by casparian strips present on endodermis. The casparian strips are formed due to deposition of wax like substance, suberin. In this pathway, water crosses at least two membranes from each cell in its path. These two plasma membranes are found on entry and exit of water. Here, water may also enter through tonoplast surrounding the vacuole i.e., also called as vacuolar pathway.[ट्रांसमेम्ब्रेनर मार्ग: कोर्टेक्स से गुजरने के बाद पानी एंडोडर्मिस पर मौजूद कैस्परियन स्ट्रिप्स द्वारा अवरुद्ध होता है। कैस्परियन स्ट्रिप्स पदार्थ, सुबरिन जैसे मोम के जमाव के कारण बनते हैं। इस मार्ग में, पानी अपने रास्ते में प्रत्येक कोशिका से कम से कम दो झिल्ली पार करता है। ये दो प्लाज्मा झिल्ली पानी के प्रवेश और निकास पर पाए जाते हैं। यहाँ, पानी रिक्त स्थान के आसपास टोनोप्लास्ट के माध्यम से भी प्रवेश कर सकता है यानी, जिसे वेक्यूलर पाथवे भी कहा जाता है।]

 

PASSIVE ABSORPTION OF WATER

  • According to this method, forces for the absorption of water originates in the aerial parts by rapid transpiration and roots remain as passive organ. According to Kramer, water absorption in plants is followed by transpiration. About 96% of water is absorbed by passive method. Due to rapid transpiration, DPD of leaf cells increases, results in suction force which sucks the water from roots.[इस पद्धति के अनुसार, पानी के अवशोषण के लिए बल वाष्पोत्सर्जन द्वारा हवाई भागों में उत्पन्न होता है और जड़ें निष्क्रिय अंग के रूप में रहती हैं। क्रेमर के अनुसार, पौधों में जल का अवशोषण वाष्पोत्सर्जन द्वारा किया जाता है। लगभग 96% पानी निष्क्रिय विधि द्वारा अवशोषित किया जाता है। तेजी से वाष्पोत्सर्जन के कारण, पत्ती कोशिकाओं की डीपीडी बढ़ जाती है, चूषण बल का परिणाम होता है जो जड़ों से पानी चूसता है।]




-: Practice Questions[अभ्यास प्रश्न] :-

Question for practice:[अभ्यास के लिए प्रश्न:]

  1. What is tissue?[ऊतक क्या है?]
  2. How tissue plays important role in diffusion?[कैसे ऊतक प्रसार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है?]
  3. Explain endosmosis in tissue?[ऊतक में एन्डोसाइटोसिस की व्याख्या करें?]
  4. Explain exosmosis in tissue?[ऊतक में एक्सोस्मोसिस की व्याख्या करें?]
  5. Explain plasmoloysis?[प्लास्मोलॉजिस की व्याख्या करें?]




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