Fundamentals of Chemistry(रसायन विज्ञान के मूल तत्व)

Fundamentals of Chemistry(रसायन विज्ञान के मूल तत्व)

रसायन विज्ञान के मूल तत्व रसायन विज्ञान से जुड़ी बुनियादी व्यावहारिक बातें हैं, आइए उन सभी का विश्लेषण करने का प्रयास करें।(Fundamentals of Chemistry are the basic practical things related to chemistry, let’s try to analyze them all.)

• दिए गए तापमान पर, एक तत्व पदार्थ के तीन राज्यों में से एक में होता है – ठोस, तरल या गैस (वाष्प)।(At a given temperature, an element is in one of three states of matter – solid, liquid or gas (vapour).
• एक प्लाज्मा को कभी-कभी चौथे पदार्थ के रूप में और तरल क्रिस्टल को पांचवें के रूप में माना जाता है।(A plasma is sometimes regarded as the fourth state of matter and liquid crystals as the fifth.)
• सभी पदार्थ छोटे कणों (परमाणुओं) से बने होते हैं।(All matter is made up of small particles (atoms).
• इस सिद्धांत को जॉन डाल्टन ने आगे रखा।(This theory was put forward by John Dalton.)
• उन्होंने कहा कि परमाणु पदार्थ का सबसे छोटा तटस्थ कण है जिसका स्वतंत्र अस्तित्व हो सकता है।(He stated that the atom is the smallest neutral particle of matter which may have an independent existence.)
• इसमें एक नाभिक (प्रोटॉन से बना) होता है जो सकारात्मक रूप से चार्ज होते हैं और इलेक्ट्रॉनों की परिक्रमा से घिरे न्यूट्रॉन (तटस्थ कण) होते हैं, जो नकारात्मक रूप से चार्ज होते हैं।(It consists of a nucleus (made of protons) which are positively charged and neutrons (neutral particles) surrounded by orbiting electrons, which are negatively charged.)
• लगभग 107 ज्ञात तत्व हैं, जिनमें से 92 प्राकृतिक रूप से पाए जाते हैं और 15 मानव निर्मित हैं।(There are about 107 known elements out of which, 92 are naturally occurring and 15 are man-made.)

तत्व चार प्रकार के होते हैं(Elements are of four Types):

1. धातु(Metal)
2. अधातु(Non-metal)
3. धातु के रूप-रंग का एक अधातु पदार्थ(Metalloid)
4. कुलीन गेस(Noble gasses)

• सबसे हल्का तत्व – हाइड्रोजन (गैस), लिथियम (धातु)।(The lightest element – Hydrogen (gas), Lithium(metal).

परमाणुओं की क्वांटम थ्योरी(Quantum Theory of Atoms)

• तरंग-कण द्वैत का विचार और अपवर्जन सिद्धांत क्वांटम सिद्धांत में परमाणुओं को समझाने के लिए दो महत्वपूर्ण नियम हैं।(The idea of wave-particle duality and the exclusion principles are two important rules to explaining the atoms in quantum theory.)
• क्वांटम-यांत्रिक दृष्टिकोण चुनावों के चरित्र की तरह लहर को बताता है और इलेक्ट्रॉनों को देखने के लिए रूपरेखा प्रदान करता है और इलेक्ट्रॉनों को नकारात्मक आरोपों के अस्पष्ट बादलों के रूप में देखने के लिए रूपरेखा प्रदान करता है।(The quantum-mechanical approach states the wave like character of elections and provides the framework for viewing the electrons and provides the framework for viewing the electrons as fuzzy clouds of negative charges.)
• इलेक्ट्रॉनों की गति की अवस्थाएं निश्चित कक्षाओं के अनुरूप नहीं होती हैं।(Electrons’ states of motion do not correspond to fixed orbits.)
• एसिड और कुर्सियां रासायनिक यौगिकों के दो वर्ग हैं जो आमतौर पर विपरीत विशेषताओं को प्रदर्शित करते हैं।(Acids and bases are two classes of chemical compounds that display generally opposite characteristics.)
• एसिड स्वाद में खट्टा होता है, नीले लिटमस को लाल कर देता है और अक्सर हाइड्रोजन गैस के उत्पादन के लिए कुछ धातुओं के साथ प्रतिक्रिया करता है।(Acids taste sour, turns blue litmus red and often reacts with some metals to produce hydrogen gas.)
• गैसें कड़वे स्वाद लेती हैं, लाल लिटमस को नीले रंग में बदल देती हैं और फिसलन महसूस करती हैं।(Bases taste bitter, turn red litmus to blue and feel slippery.)

पी एच स्केल (pH Scale)

• पी एच स्केल (pH Scale) : एक विलयन का pH विलयन में हाइड्रोजन आयन सांद्रता को मापता है।(The pH of a solution measures the hydrogen ion concentration in the solution.)

पीएच मान (pH value)

• पीएच मान (pH value) : एक जलीय घोल का पीएच हाइड्रोजन आयनों (एच + प्रोटॉन) और हाइड्रॉक्साइड आयनों (OH-) की सापेक्ष मात्रा के संदर्भ में समाधान की अम्लता या मौलिकता को व्यक्त करने वाला एक मूल्य है।(The pH of an aqueous solution is a value expressing the solution’s acidity or basicity in terms of the relative amount of hydrogen ions (H+ protons) and hydroxide ions(OH-) present.)
• कठोर पानी साबुन से नहीं बनता है, जबकि शीतल पानी साबुन के साथ बहुत आसानी से पैदा करता है।(Hard water does not produce lather with soap while the soft water produce lather with soap very easily.)
• साबुन उच्च वसीय अम्लों के साथ क्षार लवण हैं।(Soaps are the alkali salts with the higher fatty acids.)
• ग्लास एक क्षार सिलिकेट का मिश्रण है जो एक आधार के सिलिकेट के साथ होता है।(Glass is a mixture of an alkali silicate with the silicate of a base.)
• सीमेंट कैल्शियम कार्बोनेट, (चूना पत्थर-चाक आदि), एल्यूमीनियम सिलिकेट (मिट्टी) और जिप्सम की छोटी मात्रा (CaSO4.2H2O) का मिश्रण है।(Cement is a mixture of calcium carbonate, (limestone-chalk etc), aluminum silicate (clay) and small quantity of gypsum(CaSO4.2H2O).
• लाखों साल पहले दलदलों और दलदल में पनपने वाले पेड़, झाड़ियों, फ़र्न, काई और अन्य प्रकार के पौधों के अवशेषों से कोयले की उत्पत्ति होती है।(Coal originate from the remains of tree, bushes, ferns, mosses and other forms of plant life that flourished in swamps and marshes millions of years ago.)
• एलपीजी का मतलब होता है अल्कोहल वाली पेट्रोलियम गैस। यह हाइड्रोकार्बन, जैसे-प्रोपेन, ब्यूटेन और पेंटेन का मिश्रण है।(LPG means liquified petroleum gas. It is a mixture of hydrocarbons, such as-propane, butane and pentane.)
• सीएनजी (संपीड़ित प्राकृतिक गैस) प्राकृतिक गैस का अत्यधिक संकुचित रूप है। प्राकृतिक गैस में ऑक्टेन संख्या 130 है।(CNG (Compressed Natural Gas) is highly compressed form of natural gas. Natural gas has octane number of 130.)
• यूरेनियम के विभाजन को परमाणु विखंडन कहा जाता है। इसका उपयोग परमाणु बम बनाने में किया जाता है।(The splitting of uranium is called nuclear fission. It is used in making atomic bomb.)
• विश्व युद्ध के दौरान जापान में हिरोशिमा पर एक और नागासाकी पर एक बम गिराया गया था। ये बम प्लूटोनियम -239 से बने थे।(A bomb was dropped on Hiroshima and another on Nagasaki in Japan during world war 2. These bombs were made of plutonium-239.)
• परमाणु विखंडन या नाभिकीय विखंडन से उत्पन्न ऊर्जा को नाभिकीय ऊर्जा कहते हैं।(Energy produced by nuclear fission or nuclear fission is called nuclear energy.)
• नाभिकीय संलयन एक नाभिकीय प्रतिक्रिया है, जिसमें हल्का नाभिक फ्यूज से अधिक द्रव्यमान के नाभिक का निर्माण करता है।(Nuclear fusion is a nuclear reaction in which lighter nuclei fuse to form a nucleus of greater mass.)
• परमाणु रिएक्टरों का उपयोग विद्युत शक्ति पैदा करने, मिसाइल सामग्री के उत्पादन और परमाणु अनुसंधान के लिए किया जाता है।(Nuclear reactors are used for generating electrical power, production of missile materials and for nuclear research. )
• ईंधन प्राकृतिक यूरेनियम या समृद्ध यूरेनियम हो सकता है, जिसमें प्राकृतिक यूरेनियम में यू (235) की एकाग्रता बहुत अधिक है।(The fuel could be natural uranium or enriched uranium, in which the concentration of U(235) is much higher that in natural uranium.)
• स्टील का निर्माण सुअर के लोहे से किया जाता है।(Steel is manufactured from pig iron.)
• शरीर के एंजाइम केवल विशिष्ट पीएच मान पर कार्य करते हैं। बढ़ी हुई वृद्धि के लिए फसलों को एक विशिष्ट pH की आवश्यकता होती है।(Body enzymes act only at specific pH value. Crops need a specific pH for enhanced growth.)

लेड – मुक्त पेट्रोल (Lead Free Petrol)

• लेड – मुक्त पेट्रोल (Lead Free Petrol) : टेट्रैथिल लेड के उपयोग को पेट्रोल में मिश्रित करने से प्रतिबंधित किया गया है, अर्थात्, आइसो-यौगिकों को जोड़कर अन्य तरीकों जैसे अरोमाटाइजेशन और आइसोमेराइजेशन द्वारा इसके दस्तक व्यवहार में सुधार किया जाता है।(The use of tetraethyl lead has been prohibited from being mixed in petrol, i.e., its knocking behavior is improved by other methods like aromatization and isomerization by adding iso-compounds.)
• कार्बन -14 डेटिंग (Carbon-14 dating) : यह एक जीवाश्म की उम्र का पता लगाने की एक तकनीक है।(Its is a technique to find the age of a fossil.)
• जीवित प्राणियों में, निरंतर में C-14 से C-12 का अनुपात।(In living beings, the ratio of C-14 to C-12 in constant.)
• जब एक पौधे या जानवर की मृत्यु हो जाती है, तो सी -14 को प्रतिस्थापित किए बिना विघटित कर दिया जाता है।(When a plant or animal dies, C-14 is disintegrated without being replaced.)
• तो, जीवाश्म में अनुपात का निर्धारण करके, उनकी आयु निर्धारित की जाती है।(So, by determining the ratio in the fossil, their age is determined.)